MerluzaAl Horno Rellena De Jamón Ibérico Sobre Una Base De Patatas Y Cebolla. Los espárragos que puedes emplear son los blancos y ya verás que, al lado del pescado y las almejas, te quedará un plato exquisito. Remueves, cocinas la harina, echas un kilo de lomos de merluza sin piel y las gambas sin cascarillas.
Cortacada lomo de merluza en 2 trozos y salpimiéntalos. Riega una bandeja de horno con un chorrito de aceite, coloca los trozos de pescado (dejando la parte de la piel en contacto con la bandeja), cúbrelos con los champiñones, introduce la bandeja en el horno a 220ºC durante 10-12 minutos.. Aliña los berros con aceite, vinagre y sal. Sirve la
Agregamoslos champiñones laminados, sazonamos y cocinamos a fuego fuerte durante 10-15 minutos (hasta que se dore el champiñón). Pincelamos con Aceite de Oliva Virgen extra la fuente de horno y colocamos 4 lomos de merluza. Repartimos sobre ellos el salteado de jamón, cubrimos con el resto de los lomos y atamos cada lubina o merluza
KarlosArguiñano elabora una receta de lomos de merluza al horno rellenos de mejillones, gambas y verduras acompañados de cebolla pochada. RECETA:
Antesde meterla al horno, la regamos con un poco del aceite resultante de freír las patatas y el vino blanco. Horneamos nuestra merluza con el horno
NSE0. 313 80 202 59 367 235 131 198 282
lomos de merluza al horno karlos arguiñano
