Aquíalgunos de los más famosos y reputados dulces que proceden de la tradición de las Los 8 postres vascos más La gastronomía vasca es una de las más prestigiosas del mundo.
Hoyos venimos a hablar de los mejores postres de nuestra preciada repostería vasca, una de las más exquisitas del mundo (por no decir la más exquisita). En el País Vasco, somos famosos por nuestra gastronomía, desde nuestros famosos pintxos, pasando por todo tipo de entrantes y platos principales hasta llegar a nuestros postres
Dejamoscocinar unos 40 minutos en el centro del horno y con calor arriba y abajo, hasta que esté dorada. Sacamos del horno y cuando haya enfriado espolvoreamos con
Conocidocomo el postre que se come de abajo hacia arriba, su nombre significa “dulce” en euskera. Es un postre típico de Vitoria-Gasteiz, aunque hoy en día se ha expandido por todo Euskadi. Este dulce creado en los años 70, se compone de una base de nata montada, una capa de bizcocho y otra de crema pastelera caramelizada.
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Elgoxua es un postre tradicional del País Vasco, en particular de la zona de Álava. Este postre de la cocina vasca está formado por capas de nata montada, bizcocho genovés calado con almíbar, crema pastelera y se
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postre típico del país vasco de cremas y bizcocho
