Elsolomillo de cerdo es una pieza ideal para rellenar y asar. En este caso, elegimos ciruelas pasas y orejones y la mezcla con la carne resulta deliciosa. Es una receta súper sencilla de
6orejones, 12 ciruelas pasas y 30 g de piñones; 800 g de patatas; 250 g de chalotas o cebolla; 2 ó 3 zanahorias; 250 g de tomates cherry; 150 ml de vino o brandy; aceite de oliva virgen extra; sal y
Deliciosareceta para preparar un jugoso lomo de cerdo al horno cubierto de tocino y bañado con una deliciosa salsa de ciruelas pasas. Esta receta siempre me trae a la memoria las celebraciones en casa de mi abuela, desde la Navidad hasta la Pascua, este platillo de pernil, solomillo, o cerdo relleno con huevo y ciruelas pasas era uno de los

Estaréisde acuerdo conmigo en que una de las carnes que más juego nos da en la cocina es el solomillo de cerdo.Muy versátil, permite pasar desde unos filetes sencillos para una comida rápida

ciruelaspasas. Una de las recetas que preparé durante las pasadas fiestas para compartir con la familia fue esta de lomo de cerdo Solomillo de cerdo relleno de ciruelas con salsa de frutas.
Solomillorelleno con ciruelas. En el verano con los días más largos, el buen tiempo, apetece salir más, ir a la playa, a la Aquí no tenemos buen tiempo, no apetece salir, y salvo que queramos pasar a formar parte del fondo de congelador no es muy recomendable ir a la playa ni zambullirse en la piscina. Y en cuanto a
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solomillo de cerdo con ciruelas pasas